1.카페인 분석 사전 준비

  1-1. 1,000ppm 카페인 표준 용액의 조제

1) 표준 시약용 카페인 0.1g을 100mL 메스 플라스크에 넣고 아세트아닐린-증류수(30:70% v/v) 혼합 용액으로 눈금까지 채워 묽인다.

  1-2. 카페인 표준 용액의 조제

1) 깨끗한 3개의 100mL 메스 플라스크에 1,000ppm 용액을 2.0,  6.0,  10mL 씩 칭량하여 넣고 에 넣고 아세트아닐린-증류수(30:70% v/v) 혼합 용액으로 눈금까지 채워 묽인다.(20, 60, 100ppm)

2) 1 ~ 100ppm 범위에 있는 미지 시료를 조제한다.

  1-3 본체의 준비

1) 용매는 아세트아닐린-증류수(30:70% v/v) 혼합 용액을 사용한다.

2) 진공 가스 제거 장치, 고압 펌프, 컬럼 오븐, 자외선/가시광선 검출기의 전원을 켠다.

3) 컴퓨터의 전원을 켠다.

  1-4. 카페인 표준 용액 정성·정량 분석

1) 농도가 낮은 표준 용액을 순차적으로 주입구에 20μL 주입한다.

2) 표준 용액을  정성˙정량한다.(컴퓨터에서 자동 처리)

  1-5. 커피 중의 카페인 정량 분석

1) 커피 추출액 1mL에 아세트아닐린-증류수(30:70% v/v) 혼합 용액 29mL로 희석한다.

2) 커피 시료를 3회 측정한다.

  1-6. 홍차 중의 카페인 정량 분석

1)홍차 추출액 1mL을 넣고 아세트아닐린-증류수(30:70% v/v) 혼합 용액 29mL로 희석한다.

2) 홍차 시료를 3회 측정한다.

  1-7. 콜라 중의 카페인 정량 분석

1) 작은 비커에 콜라 50mL를 취한 뒤, 다른 깨끗한 비커에 옮겨 붓는다. 콜라의 거품이 없어질 때까지 2개의 비커 사이를 옮겨 가면서 붓는다.

2) 콜라 1mL을 넣고 아세트아닐린-증류수(30:70% v/v) 혼합 용액 29mL로 희석한다.

2) 콜라 시료를 3회 측정한다